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15 June 9806金磚牛排的昂貴體驗 哇喔～.....（嘖嘖嘖....）是台中大巨人鐵板燒的關係企業嗎？？！！
沒錯～就是『金磚極品牛排』
聽這名字就感到有些高級佳昂貴的感覺～◎_◎
上網看看還真是
 〝不俗〞繼上次吃過『茹絲葵牛排』後，鮮少有機會造訪這樣的高級牛排館了！
這次可是Frank要宴請我，（我生日時他許諾的呦）
所以提議去『金磚極品牛排』～
下著滂沱大雨還是要前往嚐饌.....
位在台中惠中路上，這麼高級的餐廳當然會有停車場喔！
雨下很大
 ......一到停車場就有餐廳服務人員撐傘前來接待，被帶位到一個類似包廂的空間，
我問帶位者：外場有位子嗎?
她回答：外場客滿!
 我心想~這樣的景氣與這樣的價位，餐廳居然客滿......(台灣人經濟實力果真堅強)打開menu看到上面的餐點價位~
NT$12000，壓住鎮定往後翻~~其實也有些"平易近人"的餐點啦!(單點的部份)Frank說試試他們推薦的『B.澳洲松坂級牛排（12 oz）＋法式鵝肝（二人份）＄6890』，
他們的松坂牛肉可是珍貴無比喔！既然來此真要試試看～
 【桌上的餐墊是陶瓷做的，取其金磚四國的縮寫】
 【調味罐是燈泡造型】
 【前菜-黑鮪魚生魚片】這前菜跟西餐有些搭不起來，但新鮮美味沒話說
 【餐前酒-蜜桃味香檳】注意他旁邊的裝潢飾條，我們都認為是老舊的風格，應該要改進
 【熱軟的手工麵包與新鮮奶油】目前為止還感受不到新意～
 【松露濃湯來嘍！】上面有些是研磨胡椒粉，不過松露的味道真的好好喔！
 【生鮮的蔬菜沙拉】擺盤很精緻
 【雪寶sorber】也就是檸檬冰沙，將味覺做一番整理，待嘗下一道主食料理，你以為很大一杯嗎？！其實大約是喝高粱酒杯的量
 【主餐--法式鵝肝＆澳洲松阪牛6 oz】用溫熱的陶盤盛裝，建議3分熟最美味，上面那一片是鵝肝，
先擺在一旁的碟子中，不然會受熱過度。
 【配菜之一--蘆筍】先脆多汁，清爽可口。
 【配菜之二--焗烤馬鈴薯】其實感到有些膩口
 【傳說中的松阪牛】搭配一些玫瑰海鹽，就能吃出鮮嫩的好滋味，牛肉下方藏放著一些油肉，可能是要隔離陶盤與松坂肉，
怕溫度會影響肉質口感，但是我感到非常膩口油嘴
 ，鵝肝也是原味呈現，綿密軟滑，但是我也覺得過油膩....整個〝不絲胡〞，就是油就對了！！！
  【附餐飲品--熱咖啡】搭配甜點應該是好選擇
 【甜點--金磚巧克力】擺盤真美～還真的是一塊金磚ㄟ....
 我以為是包著一層鋁箔，原來是食用金粉，切開來挺扎實的。
 【用餐完畢】
 加上一成服務費七千多大洋消費結束，還真是如夢一場阿～
大方的Frank絲毫不皺眉頭買單，依照他的美食經驗，這樣的餐廳收費與用餐環境有些不府和比例原則；
我想下回我應該還是會選擇茹絲葵吧！
 --finish--
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